איריס מתכונים

מצרכים:

4 תפוחי אדמה גדולים.

5 ביצים קשות.

3 כפות אפונה וגזר מקופסה.

2 מלפפונים חמוצים חתוך לקוביות קטנות.

3 כפות מיונז.

פלפל שחור.

מלח.

אופן ההכנה:

שולקים את תפוחי האדמה עד להתרככות (יש לשים לב שלא יהפוך לרך מדי). מצננים , קולפים וחותכים לקוביות גדולות.

חותכים את הביצים לקוביות ומוסיפים לתפוחי האדמה . מוסיפים את האפונה והגזר מתבלים במלח ופלפל שחור.

מוסיפים 3 כפות מיונז ואת המלפפונים החמוצים . מערבבים בעדינות.

מכניסים למקרר. מגישים קר.

בתיאבון