איריס מתכונים

מתאים לארוחת בוקר/ערב.

מצרכים:

4 מצות.

3 ביצים.

מלח.

מרגרינה/ שמן לטיגון.

אופן ההכנה:

שוברים את המצות לפתיתים בתוך קערה. יוצקים מים . מנקזים וסוחטים את שאריות המים מן המצות.

מוסיפים את הביצים והמלח ומערבבים היטב.

מטגנים במחבת גדולה 10 דקות על אש נמוכה . הופכים ומטגנים מצד שני עד להזהבה.

מעבירים לצלחת ופורסים ל - 4 חלקים.

בתיאבון.