עוגת קיוי

מצרכים
========
1 גביע שמנת חמוצה.
כוס ורבע קמח תופח מאליו.
2 ביצים.
3/4כוס סוכר חום
1/2כוס שמן.
2 יחידות קיוי
אופן ההכנה :
========
בקערה מערבבים שמנת חמוצה+ביצים+סוכר+שמן.
מוסיפים קמח וקיוי אחד קלוף וחתוך לקוביות קטנות.
מערבבים היטב. עד שמתקבלת תערובת אחידה ללא גושים.
יוצקים לתבנית אינגלייש קייק משומנת ומקומחת.
מניחים מעל 1 קיוי קלוף ופרוס לפרוסות.
אופים ב170 מעלות כחצי שעה . בודקים עם קיסם/מזלג ובמידת הצורך אופים עוד מספר דקות